サプリメントの指導者その1

　栄養補助食品としてサプリメントは、普段の生活にすっかり定着したように思われます。用途や効能によって複数のサプリメントを効果的に組み合わせて使用している人も増えているように思われます。しかしまだまだ栄養学の分野にはわからないことも多く、サプリメントの中には副作用の危険を持つものもあるので、それを指導し教育するような存在が必要なのではないでしょうか。例えば痩せる効果を宣伝していた外国産のサプリメントを摂取したことによる死亡事故が起こったことも記憶に新しいのではないかと思われますが、どの成分が原因で死亡事故につながったのかを明確に説明することができる人は果たしてどれくらいいるのでしょうか。